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卵磷脂的重要作用：

1） 提高大脑活力，增强记忆力。据报道，通常大脑中含有40%的卵磷脂，长时间用脑或紧张状态下会快速消耗卵磷脂，长期缺乏卵磷脂则会造成记忆力的明显衰退。研究发现，卵磷脂可以促进婴幼儿大脑神经系统与脑容积的增长，增长智力。此外，脑功能衰退的老年人，服用卵磷脂可以有效地防止脑老化。

2） 调节血脂，降低胆固醇。研究发现，由于卵磷脂是两性分子，具有良好的油水亲和性，可以起到乳化脂类化合物的作用，进而显著降低血清胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白的含量（p< 0.05）。因此，卵磷脂可以帮助溶解血液中及血管壁上脂溶性物质，增加人体血液的流动性和渗透性，降低血液黏稠度，调节血脂，进而有效地预防心血管疾病，脂肪肝及肝硬化的发生。此外，研究表明，胆汁中的卵磷脂可以分解消化多余的胆固醇，进而有效地预防胆结石的形成。

3）滋润皮肤，防止黄褐斑和雀斑，抑制脱发。研究发现，卵磷脂具有维护皮肤稳态的作用。首先，卵磷脂可以增加血红素，为皮肤提高充足的水分和氧气，进而滋润皮肤。其次，卵磷脂可以帮助分解代谢体内毒素，避免其随血液循环沉积在皮肤上，形成斑块。此外，卵磷脂中含有的肌醇，是毛发的主要营养物，可以抑制脱发。

4）延缓衰老。大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。

大豆卵磷脂软胶囊的适用人群可分为以下这些：

1、“三高”人群， 心脑血管疾病者，可以起到很好的防治作用。

2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。

3、过量饮酒或肝功能失常者。

4、胆结石患者。

5、糖尿病患者。

6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

中老年人服用大豆卵磷脂软胶囊，可以搭配鱼油软胶囊一起服用，这样效果更好。鱼油可以把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，卵磷脂就起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增，而且建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。