维生素D

维D对新冠有用吗?

BBC报导了英国医学专家推荐维D是因为对新冠有效。最近研究发现,缺乏维D的新冠患者发生严重肺部损伤的风险比不缺维D的患者高很多,因为维D可减少人体免疫系统对病毒的过激反应。维D有免疫调节作用,所以维D水平高的人,免疫力强,不容易感染呼吸道疾病。但是要注意的是,维D是脂溶性的,不是吃的越多越好,过量对肾脏有影响的。成人推荐量是每天10维克。金奇维鱼油是新西兰鱼油里含量最高的,而且每粒含有4维克VD,每天吃2粒就可补充足够的VD,而且鱼油对有心脑血管和慢性炎症的人都很好。

 

美国佛罗里达州的营养学家梅根·韦尔(Megan Ware)指出,维生素D具有以下好处:

1. 促进骨骼和牙齿的健康:维生素D是控制钙吸收并维持钙和磷平衡的重要物质。 维生素D缺乏可能与病,软骨病,骨质流失和骨质疏松症有关。

2. 对免疫系统,大脑和神经系统有益。

3. 有助调节胰岛素浓度和控制糖尿病。

4. 協助维持肺功能和心血管健康。

5. 影响癌症相关基因的表現。

如何补充维生素D?

  1. 晒太陽:人的皮肤在阳光下可以合成维生素D。 但是,现代人害怕晒黑,而且大多数人在室内。 此外,高层建筑还可以阻挡阳光和烟雾。 因此,大多数人无法通过晒太阳来合成足够的维生素D。

  2. 从食物中摄取:牛奶,奶酪,蛋黄,动物内脏以及沙丁鱼和鲑鱼等深海鱼类可以提供维生素D3。 全谷物,各种蘑菇和大豆都含有维生素D2。 藻类也是维生素D的植物性食物来源之一。但是,肠道中维生素D的吸收率不是很好,仅靠食物补充可能还不够。

  3. 服用维生素D补充剂:如果您不能从阳光下合成维生素D,而食物中补充的维生素D不足,则可能需要从营养补充剂中摄取。

维生素D对疾病有什么影响?

  1. 糖尿病:血液中的维生素D浓度高时,生病的可能性较小; 同样,糖尿病患者的血糖和血压控制也会更好。

  2. 高血压:维生素D可以帮助药物控制疾病,自然可以减少药物治疗和药物的副作用。

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